Полезные продукты

Сочная вишенка

Вишни хорошо утоляют жажду и аппетит. Обеспечивают организм необходимыми микроэлементами и витаминами, особенно железом.

Сладкая вишенка – фаворит всех, кто любит ягоды, но вишня с кисловатым вкусом намного полезнее. Кислая ягодка менее калорийна (в стакане ягод всего 100 ккал), а кроме того, в ней намного больше витамина С и бета-каротина.

Можно и круглогодично лакомиться вишенками, для этого необходимо заморозить ягоды. Предварительно их тщательно промывают и высушивают, затем выкладывают одним слоем на пищевую пленку, заворачивают и кладут в морозильную камеру. Мороженая вишня прекрасно сохраняет все ценные вещества и витамины.

Чтобы почувствовать прилив сил и сохранить фигуру в отличной форме, можно просто съесть стакан вишен, а можно приготовить холодный вишневый супчик. Сделать это очень просто, отварить ягоды до мягкости в воде, смешанной с любым фруктовым соком (2 стакана жидкости на стакан вишни), затем остудить суп, взбить миксером, добавить по вкусу сахарную пудру и подавать с охлажденным натуральным йогуртом.

Из ягод готовят прекрасное варенье и компот, используют как начинку для пирогов и вареников.

Сладкую вишню можно добавлять во фруктовые салаты.

Нарезанные вишневые ягоды сочетаются с натуральным йогуртом и холодным молоком.