Главная / Блог «Здоровая жизнь» / Полезные продукты - Арбуз – витаминный чемпион
Арбуз

Здоровая жизнь

Мой блог содержит полезные советы для людей, которые стремятся вести здоровый образ жизни; сведения о полезных свойствах различных продуктов, о диетах, моде и стиле. Обо всем, что меня интересует, и чем я хочу поделиться. Я надеюсь, что мои заметки будут полезны молодым людям, позволят им улучшить свое самочувствие и настроение

 
 

Полезные продукты

Арбуз – витаминный чемпион


Арбуз, действительно, чемпион по содержанию витаминов и микроэлементов. Настала арбузная пора. Не упустите возможности с наслаждением укрепить свое здоровье арбузами. Эта самая крупная ягода, кладовая витаминов полезна и съедобна полностью. Причем, в количественном содержании витаминов арбузу нет равных.

В мякоти содержится витамин В1, В2, В6, РР, С, Д, а также фолиевая кислота, соли меди, железа, фосфора, кальция, калия и цинка. По содержанию железа арбуз уступает только листьям салата и шпинату. Фолиевая кислота участвует в сохранении равновесия биохимических процессов, и в этом ей нет равных. Арбуз побил все рекорды по содержанию солей калия. В этом он опередил бананы и апельсины.

Поэтому для больных атеросклерозом, гипертонией, подагрой, артритом, ревматизмом, железодефицитной анемией, ожирением нет лучше пищи. Комплексное содержание витаминов и микроэлементов стимулирует обменные процессы в печени, улучшает состав желчи, препятствует камнеобразованию в желчном пузыре и способствует выведению камней из почек, мочевого пузыря и мочеточников.

Больные с заболеваниями почек, хроническим гепатитом, холециститом, воспалением мочевыводящих путей обязательно должны включить в свой рацион арбуз. А так как в арбузе большое содержание ликопина, то организм получает защиту от многих видов рака.

Клетчатка арбуза поглощает токсины в кишечнике и усиливает перистальтику.



Арбузные семечки содержат 25-30% масла, которое по своему свойству не уступает миндальному и оливковому. В арбузном масле оптимальное содержание селена и цинка, и поэтому оно имеет уникальные лечебные качества. Масло нормализует деятельность предстательной железы, препятствует развитию простатита и снижает вероятность заболевания раком.

Арбузная корка богата аминокислотами и в 10 раз богаче витаминами, чем мякоть. Из арбузной корки производят пищевой пектин, который выводит из организма соли тяжелых металлов.

Арбуз переваривается не в желудке человека, а в кишечнике. Поэтому его, как и фрукты, нужно кушать отдельно от других продуктов, чтобы избежать таких неприятных процессов, как брожение, вздутие и т.д.